妻の食事ブログ
2020年3月9日 月曜日
コロナウイルス感染の話題でもちきりですね。
コロナウイルスにしてもインフルエンザにしてもヘルペスや
ヒトパピローマウイルスや子供のRSウイルスに対しても
ウイルスを殺す薬はありません。
今できる予防とは？
マスクは症状のある人がする事が大事で、市販のマスクや
手作りのマスクがどれくらいウイルスの通過を防ぐのか
分かりません。
うがい薬でうがいをして口の中を殺菌し過ぎたら
必要な常在菌まで死んでしまいます。
常在菌のいない口で空気を吸うのは怖いですよね。
また、うがい薬が体内に入ってしまうと腸内細菌は大丈夫でしょうか？
アルコールで色々な物を拭いて消毒しても
空気中には菌やウイルスがいるので、呼吸をしている限り
入って来る可能性はあります。
またアルコールや消毒薬で手を洗ったり拭いたり、
回数が増えると皮膚のバリア機能は下がります。
本当の予防は、感染しない体を作ること、
もし感染しても軽症で済む体を作ることです。
クルーズ船で沢山の感染者が出ました。
感染率は高いですが致死率は高くありません。
亡くなる人と完治する人の違いは免疫力の違いです。
源液や５０３をお役立て下さい。
小さい子供さんや高齢のご家族がいらっしゃるご家庭では外出を控えられて
いることと思います。
当店では１万円以上のお買い上げで、送料無料でお送り致します。
（代引きのみです）
ハガキに掲載の特売商品とトイレットペーパー等の紙製品は
対象外となっております。ご了承下さい。
お電話かメールで承っております。
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2020年2月15日 土曜日
昨日はバレンタインでしたね。
みなさまは旦那様にチョコレートを渡しましたか？
私は店長にラトリエ ドウ マｯサと言う神戸にあるらしいお菓子屋さんの
チョコレートケーキを買いました。
夫婦にとってバレンタインデーは、もう特別な日ではないけれど
日頃の感謝を込めて・・・・
と言いつつ、自分が食べてみたいのを選びました。（しかも店長のカードで）
「店長 ありがとう ご馳走様～」
お客様から頂いたチョコレート
これ以上太らないように 家族みんなで食べるお手伝いをします。
みなさん ありがとうございました。
お客様から頂いたブロッコリーたっぷりの晩御飯とお弁当です。
いつもあなたの健康と幸せを願っています。
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2020年2月11日 火曜日
５月３１日に熊本で開催される、バイオリンクの虹フェスで
店長は自分で作ったお弁当を披露する事になったらしく練習のため
私の監督の下、初めて料理をしました。
（一人暮らしが長かったのでラーメンと目玉焼きは作れます）
作ったのは多分その日に自分が食べたかったであろうハンバーグです。
何だか険しい表情（もっとスマイル スマイル～）
フライパンでハンバーグを焼いている間に、目玉焼きを焼きながら
白身部分を食べるという謎の行動をする店長。
じゃ～ん ☆完成☆
完成したハンバーグの上に半熟卵の黄身をのせたかったみたいです。
まずまずの出来あがりです。
店長はハンバーグで頭がいっぱいだったみたいで・・・・
この日の晩御飯はハンバーグのみ でした。
まだまだ修行は続く・・・・かな？
そして今日のお弁当はハンバーグの残りでした。
いつもあなたの健康と幸せを願っています。
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2020年2月7日 金曜日
水煮野菜やカット野菜をスーパーでよく見かけるようになりました。
切りごぼう、山菜ミックス、豚汁の具、筑前煮、きんぴら等々
便利に使える水煮野菜ですが、自分で野菜を丸ごと買って切るのとでは
含まれている栄養の量が全く違うのです。
例えば 人参は生だと１００ｇ中 カリウム２７０mgですが
筑前煮用の水煮は２mg
ゴボウは生だと１００ｇ中 カリウム３２０mgですが水煮は８mgです。
カリウム以外にも カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅なども
水煮野菜は生の野菜よりもぐ～んと減ってしまいます。
せっかく手作りしようと思って買った水煮野菜がこれでは勿体ないですよね。
なるべく自分で野菜を切って食べる事が大事ですね。
自分で作れない時は天然のビタミン、ミネラルがたっぷりのバイオリンクが
足りない栄養を補ってくれます。
昨日の晩御飯です
頂いたアジの南蛮漬け おでん
どう見ても野菜が少ないので、こんな日は多めにバイオリンクを食べます。
ご縁をいただいた方々が幸せであられますように
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