2018年6月29日 金曜日
2018年6月22日 金曜日
今日は梅雨の合間の晴れ間でした!!
ブログの更新あまりなく申し訳ありません。
今月は7日から12日まで初めてのカナダ旅行を楽しみました。
薬屋の会の旅行で父母と行ったのですがとてもとても喜んでくれました。
日ごろはほとんど実家に帰らないのでできる間に親孝行とはいきませんが
一緒にいる時間が持てればいいと思い連れて行きました。
帰国後も沢山の相談の方ご来店下さり本当にありがたいです。
倉敷で助産師、看護師、薬店を経営されていらっしゃる貝原有里先生が
母乳を勉強会で持ってきて頂きました。
左はバイオリンクを食べていらっしゃる時の母乳
右は食べていないときの母乳です。
右の黄色い色は油です。とても臭くチーズの腐った匂いがしました。
赤ちゃんも飲まないそうです。
貝原先生は血液が母乳になります。
赤ちゃんが母乳を飲まないことでお母さんに血液が濁っているよ。
と教えているのかもしれませんね。とおっしゃってました。
上記写真は左から2番目がバイオリンクを始められ90日後が一番右です。
やはり黄色い油がかなり減っています。
バイオリンクはすごいなと感じました。
男は母乳が出せないけれども食事によってこんなに血液が変化するのか
と衝撃的でした。
あまり大好きな肉、から揚げ、ラーメン食べまいと心からその時はおもいましたが
やはり3日坊主でバイオリンクを食べながら長生きしよう思っています。
本日はN様さくらちゃんを連れて来店いただきました。
N様頑張られました。本当におめでとうございます。私の事も
ご主人様とタンポポ先生と呼んでいただきありがとうございます。
お菓子もいただきありがとうございます。
「先生、さっちゃん生まれてバイオリンク飲んでないけれど飲んだ方がいいですか?
にもちろんです」と上記写真お見せしました。
私事ではありますが妻には一緒になってからもちろん子供たちがお腹に入った時は
入念に粒を多くして飲ませましたしお産後も今も飲ませて居ります。
皆さまお産はスタート地点です。これからが始まりです。
バイオリンクだけはご服用ください。
2018年6月17日 日曜日
みなさまこんにちは
先週は店長の〇回目の誕生日だったのでリクエストに応えて
ミネストローネ サーモンとしめじのクリームパスタ なすと挽肉のミートソース
ステーキ サラダを作りました
そして残ったクリームソースとミートソースで翌日は手抜きなお弁当でした
前後しますが先々週の私達の21回目の結婚記念日には
いつもお洒落で素敵なマダムなお客様からワインを頂きました
ありがとうございました
友人、知人と話していると 旦那様が肉ばかりで魚を食べないので外食の時しか
魚を食べることができないとか 野菜をすすめても一口しか食べないとか
和食が嫌いで食べてくれない等と言う悩みを聞くことがあります
店長は仕事柄 食事に関する勉強をする機会が多いので 私は友人達のような
ストレスとは無縁でいられます
好き嫌いなく食べてくれて わたしの大雑把な家事に対しても大らかでいてくれる
店長のおかげで日々楽しく過ごしています ありがたい事です
そして来週は長男の誕生日です
「誕生日は何を食べたい?」と聞いたところで「肉」としか言わないことは
分かっていますが・・・ 一応聞いてみます 笑
親が選んだプレゼントを喜ぶ年齢でもなくなってきたので・・・
やっぱり現金が一番かしら
ちょっと寂しい気もしますがそれも成長ですね
では今週も元気にお過ごし下さい
2018年6月6日 水曜日
食品ジャーナリスト 中戸川貢先生
先月は お客様とご一緒に熊本へ加工食品ジャーナリストの中戸川貢先生の講演を
聞きに行ってまいりました。
先生の講演は何度か聞いたことがあるのですが、今回は 普通に食事をしていて
カロリーは充分足りているのに栄養不足になってしまう
と言う新型栄養失調のお話でした
最近スーパーにはそのまま使えるようにパックされた水煮野菜や冷凍野菜が
売られています
それらは工場できれいに洗って皮をむき水で煮ているのですが
その過程でほとんどのミネラル分が溶け出しています
サラダ用のカット野菜も同じで お湯に通したり何度も洗ったり消毒をしている
うちにほとんどの栄養が食品加工工場の排水溝へ流れてしまうそうです
せっかく家でカレーや煮物を作っても水煮野菜や冷凍野菜を使っていては栄養が
とれないのです
コンビニでお弁当を買って 野菜が少ないから とわざわざサラダを買って
これでビタミンやミネラルが摂れたと安心される方もいると思いますが摂れるのは
食物繊維のみだそうです
外食も同じで 一から野菜を切ったり煮たりしていては人件費がかかるので
カット野菜や水煮野菜を使っているそうです
中戸川先生はお店で注文した食べ物をタッパに入れて持ち出して食品の分析をして
栄養の量を表にして見せてくれます
驚くほどにカロリーはオーバーしていてもビタミンやミネラルが足りていない事
が分かります
またリン酸塩と言う多くの加工食品に使われている添加物(入っていない加工食品を
探すのは難しいと言われています)が
せっかく摂った体に必要なミネラルを食べたものから奪って体外へ排出して
しまうそうです
リン酸塩は一括表示で イーストフード、膨張剤、ph調整剤、調味料
(アミノ酸等)の中に含まれている事が多いので
はっきり分からないようになっていますが色々な加工食品に使われています
安いのに柔らかいステーキや魚なども繊維を壊して油を注射しているそうです
私も食の大切さについてお客様にお話ししている立場ですが
できる限り自分で野菜を切って食べなければ病気になる事を
確信しました
食べないほうがいい食品や企業名をバンバンわかりやすく説明してくださる
中戸川先生大切な食の事だから学校の授業でもして欲しいと
思うような講演会でした