みなさま こんばんは
すっかり春らしくなってきましたね
でも寒暖差の大きいこの時期ほど体調を崩しやすかったりしますので
お気をつけ下さい
お客様から新鮮な生ワカメを頂いたので
半分は夕べ、今日はタコと酢味噌で和えていただきました
この時期だけのお楽しみでとても美味しかったです
一気に食べてしまうのが勿体なくて
少しだけ残して
干してみました お味噌汁の具材がさみしい時に入れようと思っています
ありがとうございました
今日はキャベツが沢山あったので餃子を作りました
餃子は食べると金運が上がる開運フードで、中国では昔はお正月に食べる
縁起ものだったと聞いた事があります
中身は生姜、にんにく、ネギ、ニラ等 体の代謝を高め
デトックス効果のある野菜が沢山入っているので
本当にパワーが出て運気が良くなりそうな気がします
「沢山食べても半分以上は野菜だしね」と言い訳しながらがっつり食べてしまいます
優秀な？アシスタント（次男）と一緒に作るのは楽しいひと時です
これだけ作ってもあっと言う間になくなります
今日の夕食は餃子作りに時間がかかってしまいこれだけです
餃子
タコとワカメの酢味噌和え
味噌汁（大根 人参 ワカメ）
店長のお弁当
手羽先のバルサミコ酢ソース
野菜炒め おまけのトマト
塩鮭
